Cómo hacer el salmón al horno: receta deliciosa y saludable

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El salmón al horno es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de este rico pescado. Además, su preparación es muy sencilla y no requiere de muchos ingredientes. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer el salmón al horno para que puedas disfrutar de esta deliciosa receta en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes necesarios

Para hacer el salmón al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 filetes de salmón fresco
  • Jugo de limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • 2 dientes de ajo picados
  • Rodajas de limón para decorar

Paso a paso para hacer el salmón al horno

Paso 1: Preparar el salmón

Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180°C. Mientras tanto, enjuaga los filetes de salmón bajo agua fría y sécalos bien con papel absorbente. Colócalos en una bandeja apta para horno y exprime jugo de limón sobre ellos.

Paso 2: Condimentar el salmón

Una vez que los filetes de salmón estén en la bandeja, aplica un poco de aceite de oliva sobre ellos. Luego, sazónalos con sal, pimienta, eneldo seco y el ajo picado. Asegúrate de distribuir bien los condimentos para obtener un sabor uniforme.

Paso 3: Hornear el salmón

Una vez que el horno esté precalentado, coloca la bandeja con los filetes de salmón en el centro del horno. Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes, así que asegúrate de revisar la cocción periódicamente.

Paso 4: Servir y disfrutar

Una vez que el salmón esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos. Luego, puedes decorar los filetes con rodajas de limón y servirlo junto con una guarnición de tu elección, como arroz, quinoa o vegetales al vapor. ¡Y ahora, solo queda disfrutar de esta deliciosa receta de salmón al horno!

Conclusión

El salmón al horno es una opción saludable y sabrosa para incluir pescado en tu dieta. Esta receta es muy fácil de hacer y requiere de ingredientes simples que pueden encontrarse en cualquier cocina. El resultado final será un salmón jugoso y lleno de sabor, que podrás disfrutar junto con tus seres queridos. ¡No dudes en probar esta deliciosa receta de salmón al horno y sorprender a todos con tu habilidad culinaria!

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