Cómo hacer hielo de forma casera: Sencillos pasos para disfrutarlo en casa

El hielo es un elemento esencial en la mayoría de las bebidas y recetas. Ya sea para refrescar nuestros tragos favoritos en verano o para conservar los alimentos en la nevera, contar con una buena cantidad de hielo siempre es útil. Si alguna vez te has preguntado cómo hacer hielo de forma casera, estás en el lugar indicado. En este artículo te enseñaremos los sencillos pasos que debes seguir para preparar hielo en casa de manera rápida y fácil.

¿Por qué hacer hielo casero?

Muchos se preguntan por qué molestarse en hacer hielo en casa si se puede comprar fácilmente en el supermercado. Sin embargo, hacer hielo de forma casera tiene varias ventajas:

• Control de la calidad: Al hacer hielo en casa, puedes asegurarte de que agua que utilizas para hacerlo sea potable y libre de impurezas.
• Ahorro económico: Comprar hielo en el supermercado puede ser costoso a largo plazo. Haciéndolo en casa, puedes ahorrar dinero y destinar esos recursos a otras necesidades.
• Comodidad: Tener una bandeja de hielo en casa te permite tener hielo disponible en todo momento y evitar la necesidad de correr al supermercado cuando se agota.
• Personalización: Al hacer hielo casero, puedes añadirle sabores o colores según tus preferencias. ¡Puedes hacer hielo de limón, de fresa o hasta de menta!

¿Qué necesitas para hacer hielo casero?

Antes de comenzar con la preparación del hielo, es importante que tengas a tu disposición los siguientes elementos:

• Bandejas de hielo: Puedes conseguir bandejas de hielo en cualquier tienda de artículos para el hogar o supermercados. Procura que sean de buena calidad para obtener buenos resultados.
• Agua potable: Utiliza agua limpia y potable para conseguir cubos de hielo de alta calidad. Puedes utilizar agua filtrada o incluso agua hervida y enfriada.
• Nevera o congelador: Para congelar el agua y convertirla en hielo necesitarás un congelador o una nevera con función de congelación.

Pasos para hacer hielo casero

Paso 1: Lava las bandejas de hielo

Antes de comenzar, asegúrate de lavar bien las bandejas de hielo con agua y jabón para garantizar que estén limpias y libres de impurezas. Si es la primera vez que las utilizas, este paso es especialmente importante para remover cualquier residuo de producción.

Paso 2: Llena las bandejas de hielo con agua

Una vez lavadas y secas las bandejas, procede a llenar cada compartimiento con agua. No los llenes completamente, deja un pequeño espacio para que el agua pueda expandirse al congelarse. Puedes utilizar agua fría del grifo o agua previamente enfriada en el refrigerador.

Paso 3: Congela las bandejas de hielo

Coloca las bandejas llenas de agua en el congelador o en la sección de congelación de tu nevera. Asegúrate de que estén bien niveladas para evitar derrames. El tiempo de congelación variará según la temperatura de tu congelador, pero generalmente es necesario esperar al menos 4 horas para obtener hielo sólido.

Paso 4: Desmolda el hielo

Una vez que el agua se haya congelado por completo, retira las bandejas del congelador y permite que se atemperen durante unos minutos a temperatura ambiente. Esto facilitará que puedas desmoldar los cubos de hielo con facilidad. Si tienes dificultades para liberarlos de las bandejas, puedes ponerlas bajo un chorro de agua tibia durante unos segundos.

Paso 5: Conserva el hielo en la nevera

Ahora que tienes tus cubos de hielo listos, es momento de transferirlos a un recipiente hermético o una bolsa de congelación. De esta manera, podrás mantenerlos en buen estado durante más tiempo sin que absorban olores o sabores indeseables. Vuelve a colocarlos en el congelador y utilízalos cuando los necesites.

Conclusión

Ya no tienes que preocuparte si te quedas sin hielo en casa. Hacer hielo de forma casera es una tarea sencilla y rápida que te permitirá tener siempre a mano una buena cantidad de cubos de hielo. Además, al hacerlo tú mismo, tendrás control sobre la calidad del agua y podrás personalizar el hielo según tus gustos. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de bebidas y alimentos siempre frescos y bien conservados.

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