Cómo hacer nuggets de pollo: deliciosos y caseros

Los nuggets de pollo son una opción deliciosa y popular en la mayoría de los menús infantiles y adultos por igual. Sin embargo, muchas veces es difícil encontrarlos hechos en casa con ingredientes frescos y sin aditivos artificiales. ¿Te gustaría aprender a hacer tus propios nuggets de pollo caseros y saludables? En este artículo te enseñaremos una receta paso a paso para lograr unos nuggets crujientes por fuera y jugosos por dentro. ¡Comencemos!

Ingredientes necesarios

Para hacer nuggets de pollo caseros necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de harina de maíz
• 2 huevos
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• Aceite vegetal para freír

Paso a paso para hacer los nuggets de pollo

A continuación, te explicaremos detalladamente cómo preparar tus nuggets de pollo caseros:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comienza por cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños. Existen diferentes formas de cortarlos, puedes optar por formas rectangulares o utilizar cortadores de galletas para darles diferentes formas divertidas.

A continuación, en un plato hondo, mezcla el pan rallado, la harina de trigo, la harina de maíz, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Asegúrate de combinar bien todos los ingredientes para obtener una mezcla homogénea.

Paso 2: Empanizado de los nuggets de pollo

En otro plato hondo, bate los huevos hasta obtener una mezcla uniforme. Ahora, toma cada trozo de pollo y sumérgelo primero en la mezcla de huevos batidos y luego pásalo por la mezcla de harina y pan rallado, asegurándote de cubrir completamente todos los lados del nugget.

A medida que vayas empanizando los nuggets de pollo, colócalos en una bandeja o plato aparte.

Paso 3: Fritura de los nuggets de pollo

Una vez que hayas empanizado todos los nuggets de pollo, calienta aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

Cuando el aceite esté caliente, agrega cuidadosamente los nuggets de pollo a la sartén, asegurándote de no sobrecargarla. Cocina los nuggets de pollo durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.

Una vez listos, retira los nuggets de pollo de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Paso 4: ¡Disfruta tus nuggets de pollo caseros!

Finalmente, una vez que los nuggets de pollo estén escurriendo el exceso de grasa sobre el papel absorbente, están listos para ser disfrutados. Puedes servirlos con ketchup, salsa barbacoa u otra salsa de tu preferencia. ¡Son perfectos como entrada, plato principal o incluso como acompañamiento!

Conclusión

Hacer tus propios nuggets de pollo caseros es fácil y gratificante. Con ingredientes simples y siguiendo los pasos adecuados, puedes disfrutar de unos nuggets deliciosos y saludables en cualquier momento. Además, al hacerlos en casa, tienes el control total sobre los ingredientes, evitando aditivos artificiales y procesados. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con unos deliciosos nuggets de pollo caseros!

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