Cómo hacer tarta de queso sin horno

Si eres un amante de los postres y te encanta la tarta de queso, pero no tienes un horno o simplemente prefieres una opción más rápida y sencilla, estás en el lugar correcto. En este artículo te enseñaremos cómo hacer una deliciosa tarta de queso sin necesidad de utilizar el horno. ¡Prepara tu paladar para disfrutar de un postre irresistible!

Ingredientes necesarios

Antes de comenzar con la preparación, es importante tener a mano todos los ingredientes necesarios. Para hacer esta tarta de queso sin horno necesitarás:

• 200 gramos de galletas
• 100 gramos de mantequilla
• 500 gramos de queso crema
• 200 gramos de azúcar
• 200 ml de nata para montar
• 2 cucharadas de gelatina en polvo sin sabor
• 150 ml de leche
• Jarabe de fresa o cualquier otra fruta para decorar (opcional)

Paso a paso

Aquí te mostraremos los pasos necesarios para hacer una exquisita tarta de queso sin horno:

Paso 1: Preparación de la base

En primer lugar, tritura las galletas hasta obtener una textura fina. Puedes hacerlo con la ayuda de una batidora o simplemente colocando las galletas en una bolsa y golpeándolas suavemente con un rodillo. Luego, derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas hasta obtener una masa homogénea.

Vierte la masa de galletas en un molde desmontable y presiónala con la ayuda de una cuchara o con los dedos, asegurándote de cubrir todo el fondo del molde. Luego, coloca el molde en la nevera mientras preparas el relleno.

Paso 2: Preparación del relleno

En un bol grande, mezcla el queso crema con el azúcar hasta obtener una crema uniforme. Luego, añade la nata para montar y continúa mezclando hasta integrar todos los ingredientes por completo.

En otro recipiente aparte, disuelve la gelatina en polvo en la leche caliente. Remueve hasta que la gelatina se haya disuelto por completo y no queden grumos. Una vez disuelta, añade la gelatina a la mezcla de queso crema y vuelve a mezclar bien.

Paso 3: Montaje y refrigeración

Retira el molde de la nevera y vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas. Extiéndela de manera uniforme y asegúrate de alisar la superficie. Luego, cubre el molde con papel film y colócalo en la nevera durante al menos 4 horas o hasta que la tarta esté bien firme.

Conclusión

Una vez que la tarta de queso sin horno esté bien refrigerada, estará lista para degustar. Puedes decorarla con un poco de jarabe de fresa u otra fruta de tu elección para darle un toque aún más delicioso. Sorprende a tus invitados con esta increíble receta que no requiere complicados procesos de horneado. ¡Disfruta de una tarta de queso suave y cremosa sin salir de tu cocina!

Recuerda que puedes personalizar la receta según tus gustos, añadiendo ralladura de limón, extracto de vainilla o incluso frutos secos picados. ¡Explora diferentes sabores y disfruta de tu tarta de queso sin horno de diferentes formas!

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