Cómo hacer la salsa brava casera: la receta definitiva

Si eres amante de las patatas bravas y te encanta ese toque picante que aporta la salsa brava, estás en el lugar indicado. En este artículo te enseñaremos cómo hacer la salsa brava casera, una receta fácil y deliciosa que podrás preparar en casa para disfrutar de tus platos favoritos. ¡No te pierdas esta receta definitiva!

Ingredientes para la salsa brava casera

Antes de comenzar con la preparación de la salsa brava, es importante contar con los ingredientes adecuados. Aquí tienes una lista de lo que necesitarás:

• 2 tomates maduros
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de pimentón picante
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Paso a paso para hacer la salsa brava casera

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza pelando los tomates, la cebolla y los ajos. Luego, corta los tomates en cubos y pica finamente la cebolla y los ajos. Por otro lado, lava los pimientos, retírales las semillas y córtalos en trozos pequeños.

Paso 2: Sofreír los vegetales

En una sartén grande, agrega un chorrito de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Añade la cebolla picada y los ajos picados, y cocina hasta que estén dorados. Luego, agrega los pimientos y continúa cocinando hasta que estén tiernos.

Paso 3: Añadir los tomates

Añade los tomates picados a la sartén y mezcla bien con el resto de los ingredientes. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se queme.

Paso 4: Condimentar la salsa

En el siguiente paso, añade el pimentón dulce y el pimentón picante a la salsa. Remueve bien para distribuir los condimentos uniformemente. Agrega sal al gusto y continúa cocinando durante otros 5 minutos.

Paso 5: Triturar la salsa

Una vez que la salsa esté bien cocida, retírala del fuego y deja que se enfríe un poco. Luego, tritúrala con una batidora de mano o en una licuadora hasta obtener una textura suave y homogénea.

Paso 6: Servir la salsa brava casera

Finalmente, puedes servir la salsa brava casera en una salsera o en recipientes individuales. Esta deliciosa salsa es perfecta para acompañar tus patatas bravas, hamburguesas, bocadillos o cualquier otro plato que desees darle un toque picante. ¡Disfruta de su sabor y sorprende a tus invitados con esta receta casera!

Conclusión

Preparar la salsa brava casera no tiene que ser complicado. Siguiendo esta receta paso a paso, podrás obtener una salsa picante y deliciosa para disfrutar en tus comidas favoritas. Anímate a probarla y deja volar tu creatividad combinándola con tus platos preferidos. ¡Buen provecho!

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