Cómo hacer tarta de Oreo: una receta deliciosa y sencilla

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Si eres fanático de las galletas Oreo y te encanta la repostería, sin duda alguna, la tarta de Oreo es una opción perfecta para ti. Esta deliciosa combinación de galleta y crema, sumada a una base de galletas trituradas, es un verdadero placer para el paladar. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo hacer una tarta de Oreo fácil y sin complicaciones. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes necesarios

Para hacer una deliciosa tarta de Oreo necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 paquete de galletas Oreo
  • 100 gramos de mantequilla derretida
  • 500 gramos de queso crema
  • 200 ml de nata para montar
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 hojas de gelatina

Paso 1: Preparación de la base de galletas

Comenzaremos por preparar la base de nuestra tarta de Oreo. Para ello, separa las galletas Oreo y retira la crema que las une. Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener una textura de migajas finas.

A continuación, en un bol, mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta. Vierte la masa en el fondo de un molde desmontable, presionando con el dorso de una cuchara para compactarla. Lleva el molde al refrigerador y deja reposar durante al menos 30 minutos.

Paso 2: Preparación de la crema de Oreo

Mientras la base de galletas se enfría en el refrigerador, procederemos a preparar la deliciosa crema de Oreo que dará sabor a nuestra tarta. En un bol grande, mezcla el queso crema, la nata para montar, el azúcar y la esencia de vainilla.

Bate la mezcla con una batidora de varillas hasta obtener una crema homogénea y sin grumos. Deja reposar la crema en el refrigerador durante unos minutos mientras preparamos la gelatina.

Paso 3: Preparación de la gelatina

Coloca las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría y déjalas hidratar durante 5 minutos. Luego, escúrrelas y colócalas en un recipiente junto con una cucharada de agua caliente. Remueve bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.

Agrega la gelatina disuelta a la crema de Oreo y mezcla suavemente hasta que esté completamente integrada. Asegúrate de no batir en exceso para evitar que la nata se corte.

Paso 4: Montaje de la tarta

Saca el molde del refrigerador y vierte la crema de Oreo sobre la base de galletas. Extiende la crema de manera uniforme con una espátula o cuchara. Por último, golpea suavemente el molde sobre la encimera para eliminar posibles burbujas de aire.

Decora la tarta de Oreo añadiendo algunas galletas enteras o trituradas por encima. Vuelve a refrigerar la tarta durante al menos 4 horas, o mejor aún, déjala reposar durante toda la noche para que adquiera una textura más firme.

Paso 5: ¡A disfrutar!

Una vez que la tarta de Oreo haya reposado lo suficiente en el refrigerador, es hora de disfrutar de esta delicia. Desmonta el molde y corta porciones generosas. Puedes servirla acompañada de una bola de helado de vainilla o con un poco de nata montada.

La tarta de Oreo es un postre fácil de hacer y realmente delicioso. La combinación de galletas trituradas, crema de Oreo y una base de galleta crujiente es simplemente irresistible. ¡Anímate a seguir esta receta y sorprende a tus seres queridos con una tarta de Oreo casera! ¡Buen provecho!

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