Cómo hacer crema de cacahuete casera: una receta deliciosa y fácil de preparar

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La crema de cacahuete es un alimento delicioso y versátil que se puede utilizar en una amplia variedad de recetas. Además de ser rica en sabor, la crema de cacahuete también es una excelente fuente de proteínas, fibra y grasas saludables. En este artículo, aprenderás cómo hacer crema de cacahuete casera de forma sencilla y rápida. ¡Sigue leyendo para descubrirlo!

Ingredientes necesarios

  • 500 gramos de cacahuetes sin sal
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 1 cucharada de miel (opcional)
  • Una pizca de sal

Paso a paso para hacer crema de cacahuete casera

1. Tuesta los cacahuetes: Comienza por tostar los cacahuetes en el horno. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y coloca los cacahuetes en una bandeja para hornear. Extiéndelos en una sola capa para que se tuesten de manera uniforme. Hornea durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo los cacahuetes a mitad de cocción para evitar que se quemen.

2. Enfriar los cacahuetes: Una vez que los cacahuetes estén tostados, retira la bandeja del horno y deja que se enfríen por completo. Esto ayudará a que los cacahuetes sean más fáciles de triturar.

3. Tritura los cacahuetes: Coloca los cacahuetes tostados en un procesador de alimentos o en una licuadora de alta potencia. Añade una pizca de sal y tritura durante unos minutos hasta obtener una pasta espesa. En este punto, puedes añadir el aceite de girasol para ayudar a que la crema de cacahuete sea más suave y cremosa. Si deseas un toque dulce, también puedes agregar la miel.

4. Mezcla hasta obtener la consistencia deseada: Continúa procesando los cacahuetes hasta conseguir la consistencia de crema de cacahuete deseada. Si prefieres una textura más gruesa, tritura durante menos tiempo. Si prefieres una textura más suave y cremosa, continúa triturando hasta que los cacahuetes estén completamente triturados.

5. Almacena en un recipiente hermético: Una vez que hayas obtenido la consistencia deseada, transfiere la crema de cacahuete casera a un recipiente hermético. Guarda en el refrigerador para que se mantenga fresca por más tiempo.

Conclusión

Hacer crema de cacahuete casera es muy sencillo y no requiere de muchos ingredientes. Con solo un poco de tiempo y esfuerzo, podrás disfrutar de una deliciosa crema de cacahuete llena de sabor y nutrientes. Úsala para untar en pan, añadir a batidos, mezclar en recetas de repostería o simplemente disfrutarla sola. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con tu propio bote de crema de cacahuete casera!

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