Cómo hacer gori: receta, ingredientes y paso a paso

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Bienvenidos a nuestra guía paso a paso sobre cómo hacer gori, una deliciosa receta que se ha convertido en un clásico de la cocina. Si eres amante de las comidas exóticas y te gustaría sorprender a tus seres queridos con un plato lleno de sabor, entonces estás en el lugar correcto.

En este artículo te mostraremos todos los ingredientes que necesitarás, así como el proceso detallado para preparar este suculento plato. Sin más preámbulos, ¡vamos a sumergirnos en el mundo de los sabores de Asia!

Ingredientes necesarios para hacer gori

Para hacer gori, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de pollo deshuesado y sin piel
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 centímetros de jengibre fresco, rallado
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso para hacer gori

Paso 1: Preparación del pollo

Lo primero que debes hacer es cortar el pollo en trozos pequeños y retirar cualquier exceso de grasa. Luego, sazona el pollo con sal y pimienta al gusto.

Paso 2: Preparación de la marinada

En un recipiente aparte, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar, el ajo picado y el jengibre rallado. Bate todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Esta será la marinada que dará sabor al pollo.

Paso 3: Marinar el pollo

Vierte la marinada sobre el pollo y asegúrate de que esté bien cubierto por todos lados. Puedes dejar marinar el pollo en el refrigerador durante al menos 1 hora, aunque si tienes tiempo, es recomendable dejarlo marinar durante la noche para que el sabor sea aún más intenso.

Paso 4: Cocinar el pollo

Una vez que el pollo haya terminado de marinar, calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite vegetal. Cuando el aceite esté caliente, coloca los trozos de pollo en la sartén y cocínalos durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén bien dorados y cocidos por dentro.

Asegúrate de cocinar el pollo en lotes para evitar que se amontonen en la sartén y no se cocinen de manera uniforme. Una vez cocido, retíralo de la sartén y colócalo en un plato forrado con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

Paso 5: Servir el gori

Una vez que el pollo esté cocido y listo, es momento de servir el gori. Puedes acompañarlo con arroz blanco y verduras salteadas para obtener una comida completa y equilibrada.

Conclusión

Como has podido ver, hacer gori no es tan complicado como parece. Con los ingredientes adecuados y siguiendo nuestro paso a paso, podrás disfrutar de este exquisito plato en la comodidad de tu hogar. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con un viaje culinario hacia el exótico sabor de Asia!

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