Cómo hacer un pastel de atún: receta fácil y deliciosa

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El pastel de atún es un plato clásico y versátil que se puede disfrutar como aperitivo, plato principal o incluso como parte de un buffet. Su sabor suave y delicioso lo convierte en una opción popular para cualquier ocasión. En este artículo, te mostraremos una receta fácil y paso a paso para hacer un pastel de atún en casa. ¡Prepárate para aprender a cocinar este plato exquisito lleno de sabor!

Ingredientes:

  • 2 latas de atún en agua o aceite, escurrido
  • 4 huevos
  • 1 cebolla picada en trozos pequeños
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • Mantequilla o aceite para engrasar el molde

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit). Engrasa un molde para pastel con mantequilla o aceite y reserva.

2. En un recipiente grande, mezcla el atún escurrido con los huevos y bátelos hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Añade la cebolla picada, el pimiento rojo y el pimiento verde a la mezcla de atún y revuélvelos bien.

4. Agrega el pan rallado y la leche a la mezcla y mezcla hasta obtener una consistencia suave. Si la mezcla parece demasiado líquida, puedes añadir un poco más de pan rallado.

5. Añade la mayonesa y la mostaza a la mezcla y mezcla nuevamente. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

6. Salpimienta la mezcla al gusto y remueve para distribuir bien los condimentos.

7. Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y alísala con una espátula o cuchara.

8. Hornea el pastel de atún en el horno precalentado durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior.

9. Una vez que el pastel esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo. Esto facilitará su corte y presentación.

Conclusión:

El pastel de atún es una opción deliciosa y versátil que puedes disfrutar en cualquier momento. Esta receta fácil de hacer te permitirá prepararlo en casa y deleitar a tus invitados con su sabor suave y delicioso. Puedes servirlo frío o caliente, dependiendo de tus preferencias. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un delicioso pastel de atún casero!

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