Cómo hacer un pastel de atún: receta fácil y deliciosa
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El pastel de atún es un plato clásico y versátil que se puede disfrutar como aperitivo, plato principal o incluso como parte de un buffet. Su sabor suave y delicioso lo convierte en una opción popular para cualquier ocasión. En este artículo, te mostraremos una receta fácil y paso a paso para hacer un pastel de atún en casa. ¡Prepárate para aprender a cocinar este plato exquisito lleno de sabor!
Ingredientes:
- 2 latas de atún en agua o aceite, escurrido
- 4 huevos
- 1 cebolla picada en trozos pequeños
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de leche
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- Mantequilla o aceite para engrasar el molde
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit). Engrasa un molde para pastel con mantequilla o aceite y reserva.
2. En un recipiente grande, mezcla el atún escurrido con los huevos y bátelos hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade la cebolla picada, el pimiento rojo y el pimiento verde a la mezcla de atún y revuélvelos bien.
4. Agrega el pan rallado y la leche a la mezcla y mezcla hasta obtener una consistencia suave. Si la mezcla parece demasiado líquida, puedes añadir un poco más de pan rallado.
5. Añade la mayonesa y la mostaza a la mezcla y mezcla nuevamente. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
6. Salpimienta la mezcla al gusto y remueve para distribuir bien los condimentos.
7. Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y alísala con una espátula o cuchara.
8. Hornea el pastel de atún en el horno precalentado durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior.
9. Una vez que el pastel esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo. Esto facilitará su corte y presentación.
Conclusión:
El pastel de atún es una opción deliciosa y versátil que puedes disfrutar en cualquier momento. Esta receta fácil de hacer te permitirá prepararlo en casa y deleitar a tus invitados con su sabor suave y delicioso. Puedes servirlo frío o caliente, dependiendo de tus preferencias. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un delicioso pastel de atún casero!
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