Cómo hacer una deliciosa tarta de fruta: la receta más fácil y sabrosa

¿A quién no le gusta disfrutar de una deliciosa tarta de frutas frescas en cualquier momento del año? Ya sea en verano, cuando las frutas están en su mejor momento, o en invierno para animarnos y saborear un pedacito de sol. Esta receta de tarta de fruta es realmente fácil de hacer y te aseguro que quedará espectacular. Así que, ¡vamos a por ello!

Ingredientes necesarios

Para comenzar a preparar tu tarta de fruta, necesitarás reunir los siguientes ingredientes:

• 300 gramos de harina
• 150 gramos de mantequilla
• 100 gramos de azúcar
• 1 huevo
• Una pizca de sal
• Frutas variadas: fresas, plátanos, uvas, kiwis, etc.
• Mermelada de tu preferencia

Pasos para hacer la masa de la tarta

1. En un recipiente grande, coloca la harina y la sal. Añade la mantequilla fría en trozos y mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa.

2. Añade el azúcar y mezcla bien todos los ingredientes.

3. Por último, incorpora el huevo y amasa hasta obtener una masa homogénea.

Consejo

Puedes añadir ralladura de limón o esencia de vainilla a la masa para darle un toque extra de sabor.

Preparación de la tarta

1. Divide la masa en dos partes y estírala con un rodillo. Forra el fondo y las paredes de un molde para tarta previamente engrasado.

2. Pica el fondo de la masa con un tenedor para evitar que se formen burbujas durante el horneado.

3. Hornea la base de la tarta en un horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que esté dorada.

Tips

Si quieres que la base de la tarta quede más crujiente, puedes espolvorear un poco de azúcar en la superficie antes de hornear.

Montaje y decoración

1. Lava y corta las frutas en rodajas o trozos según tu preferencia.

2. Una vez que la base de la tarta esté fría, extiende una capa generosa de mermelada por encima. Puedes elegir la mermelada que más te guste, como fresa, albaricoque o arándanos.

3. Coloca las frutas en la tarta de manera ordenada y creativa, formando un diseño atractivo.

Truco para un acabado brillante

Para darle brillo a tu tarta, puedes pincelar las frutas con un poco de gelatina neutra diluida en agua caliente.

Conclusion

¿Te animas a preparar esta deliciosa tarta de fruta? Con esta receta paso a paso, obtendrás un postre fresco y colorido que sin duda sorprenderá a tus invitados. Si sigues estos sencillos pasos, te garantizo que lograrás una tarta de fruta exquisita y visualmente atractiva. ¡No esperes más y disfruta de este dulce manjar con tus seres queridos!

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