Cómo hacer arroz blanco: la receta perfecta para un acompañamiento versátil

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El arroz blanco es uno de los platos más básicos y versátiles de la cocina. Se puede combinar con una gran variedad de ingredientes y cuisines, y es el complemento perfecto para cualquier tipo de comida. Además, su preparación es sencilla y no requiere de muchos ingredientes. A continuación, te mostraremos cómo hacer arroz blanco de forma fácil y rápida.

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz blanco
  • 2 tazas de agua
  • Sal al gusto

Paso 1: Lava el arroz

Antes de comenzar a cocinar el arroz blanco, es importante lavarlo para eliminar el exceso de almidón. Coloca el arroz en un colador y enjuágalo bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayudará a que el arroz quede suelto y no se pegue durante la cocción.

Paso 2: Cocina el arroz

En una olla mediana, agrega el arroz lavado, el agua y la sal al gusto. Lleva la olla a fuego alto hasta que hierva. Una vez que el agua esté hirviendo, baja el fuego al mínimo, tapa la olla y deja cocinar durante 15-20 minutos, o hasta que el agua se haya absorbido por completo.

Paso 3: Reposo del arroz

Una vez que el arroz esté cocido, retira la olla del fuego y deja reposar durante 5 minutos. Este paso ayudará a que el arroz termine de absorber el líquido y se termine de cocinar al vapor. No destapes la olla durante este tiempo.

Paso 4: Despegar el arroz

Después del reposo, retira la tapa de la olla y con un tenedor, despega los granos de arroz suavemente para evitar que se apelmacen. Este paso ayudará a que el arroz quede suelto y esponjoso.

Conclusión

¡Y eso es todo! Siguiendo estos sencillos pasos, podrás hacer arroz blanco en casa de forma fácil y rápida. Recuerda que el arroz blanco es un acompañamiento muy versátil, que combina bien con una gran variedad de platillos. Puedes agregarle tus ingredientes favoritos, como verduras salteadas o especias, para darle un toque especial. El arroz blanco es un básico en la cocina, y dominar su preparación te permitirá disfrutar de un plato delicioso y nutritivo en cualquier momento.

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